洋食、中華に続いて調理実習最後のメニューは和食でした。

 

今回のメインは親子丼でしたが、昆布とかつお節で出汁を取り、卵がふっくらとしていて絶妙の仕上がりとなっていました。

調理実習も回を重ねるごとに手際が良くなり、準備から片付けもスムーズになっていることが感じられました。

１年生の全クラスが取り組んでいる内容です。チャンスがあればこの経験を生かし、自宅で家族に振る舞ってほしいです。

 

 

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